אירוע // מפגש: פותחים שולחן: על תרבות האוכל והרוח [אונ ת"א / ת"א] 6.6.22

כתובת ההודעה: https://www.hum-il.com/message/2060320/

פותחים שולחן: על תרבות האוכל והרוח

תולדות הגסטרונומיה בצרפת – מה הפך אותה לאפיון מובהק של התרבות הצרפתית וכיצד היא משתקפת בקולנוע ובספרות.
פרופ' נדין קופרטי-צור – ראשת התוכנית לתרבות צרפת, ראשת המרכז דניאל אברהם וחברה בחוג להיסטוריה כללית.

אכילה ושבירת מוסכמות: הצמחוני כ"אחר" – תחילת תנועת הצמחונות באנגליה של המאה ה- 19, קישורה לתזונה, מוסר ואתיקה והופעתה ברומן של ג'יימס ג'ויס, יוליסס.
ד"ר טליה עבו – החוג לספרות, מתמחה בספרות מודרניסטית ובעיקר ביצירותיו של הסופר ג'יימס ג'ויס.

"נשים מנוגה וגברים ממאדים": על תזונה מגדרית – אתגרי התזונה על פי תחנות החיים השונות של האישה במעגל החיים בהשוואה לתחנות החיים של גברים. כיצד תזונה נכונה בהתאם למגדר יכולה להשפיע על החיים שלנו.
גב' עמית גנור – דיאטנית קלינית מוסמכת, מנכ"לית עמותת הדיאטנים ודיאטניות בישראל ומחברת הספר "תזונת המעגלים הנשית".

מנחה: עמליה עזר-פטנט, הספרייה המרכזית ע"ש סוראסקי.

 

https://cenlib.tau.ac.il/Events/Sourasky-Library-Lecture-Food-culture?fbclid=IwAR33bBk38u6g0sbCwAJjWHPcn1C34nOGBWaXXTun0tXIqXFJmu-iTP-1i3E

 

מפרסם ההודעה
ד"ר מור כהן-רז מנהלת מדור יעץ והדרכה, הספרייה המרכזית ע"ש סוראסקי אוניברסיטת תל-אביב morcohen@tauex.tau.ac.il
כתובת מלאה
מבואת הספרייה המרכזית ע"ש סוראסקי, אוניברסיטת תל-אביב
מפה
שמירה ושיתוף

 

תזכורות יישלחו 10 ,5 ,2 ימים לפני האירוע וביום האירוע
השתנה בהצלחה

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/fnipqtjg/domains/hum-il.com/public_html/wp-content/plugins/google-analytics-dashboard-for-wp/includes/frontend/frontend.php:43) in /home/fnipqtjg/domains/hum-il.com/public_html/wp-content/themes/nucleus-child/functions.php on line 423